En el competitivo mundo gastronómico de la capital chilena, El Valenciano ha sabido posicionarse como un referente indiscutido para quienes buscan un auténtico restaurant de comida española en Santiago de Chile. Su propuesta culinaria, basada en la tradición mediterránea, ha captado la atención tanto del público local como de medios especializados a nivel nacional e internacional.
Un viaje al Mediterráneo desde el corazón de Santiago
Ubicado en el moderno Mercado Urbano Tobalaba (MUT), El Valenciano ofrece una experiencia única: cocina española al paso, con ingredientes de calidad y sabor tradicional. Desde su inauguración, ha logrado destacarse por su paella valenciana, tapas variadas y ambiente cálido y familiar.
Su presencia ha sido tan potente que medios como WhereLunch, Le Monde Diplomatique, The Clinic y Las Provincias (España) han documentado su impacto.
Medios que han destacado a El Valenciano
Experiencias WhereLunch: “La comida española de calidad y al paso”
– resalta la experiencia accesible y sabrosa que ofrece El Valenciano.
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Le Monde Diplomatique Chile: “Un viaje al Mediterráneo en el MUT”
– una mirada cultural y gastronómica que conecta Santiago con Valencia.
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Las Provincias (España): “Representando a Chile y América en La Albufera”
– cobertura de la participación de El Valenciano en un evento internacional de paelleros en Valencia.
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Commensal and Guest: “Inspiración y trayectoria”
– una entrevista a su fundador, José Gil, sobre la visión detrás del proyecto.
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The Clinic: “La ruta de la paella en Chile”
– El Valenciano es destacado como uno de los lugares imperdibles para disfrutar este clásico español en Santiago.
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¿Por qué El Valenciano destaca como restaurant de comida española en Santiago de Chile?
Autenticidad: recetas directamente desde Valencia, con técnicas tradicionales.
Ubicación estratégica: El MUT, un espacio moderno y céntrico.
Accesibilidad: comida al paso, ideal para quienes valoran calidad y rapidez.
Reconocimiento internacional: presencia en ferias y encuentros gastronómicos en España.
Expansión y visión de futuro: pronto con nuevo local en Mall Plaza Vespucio, acercando la gastronomía española a más rincones de Santiago.
Una experiencia que traspasa fronteras
Más allá de la cocina, El Valenciano representa un puente cultural entre España y Chile. Su compromiso con la calidad, el servicio y la identidad lo han convertido en uno de los proyectos gastronómicos más visibles y respetados del país.
¿Buscas un verdadero restaurant de comida española en Santiago de Chile?
No lo pienses más. Visita El Valenciano en el MUT o sigue sus novedades en elvalenciano.cl. Vive la experiencia de una paella valenciana auténtica, acompañada de tapas, buen vino y una atmósfera inolvidable.
